湖南省工业贸易学校招生专业：模具制造技术、数控技术应用、机电技术应用、汽车运用与维修、汽车制造与检修、高星级饭店运营与管理、会计等专业。

酒店服务与管理——重点建设的省级精品专业
培养目标：培养酒店服务与管理人员。毕业生主要面向各类宾馆、酒店等单位就业，从事服务与管理工作。
主要课程：服务心理学、客房服务与管理、饭店营销、餐饮服务与管理、酒店服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、食品营养与卫生、礼节与礼仪等。
就业方向：学生毕业后主要在高级酒店、宾馆以及餐饮连锁机构等企业从事管理与服务工作。

模具制造技术专业——重点建设省级示范特色专业、国家级骨干专业建设
培养目标：本专业培养模具制造与装配的技术人员
主要课程：机械制图、机械基础、金属材料及热处理、公差配合与技术测量、机械加工工艺、塑料成型工艺与模具设计、模具制造工艺学、冷冲压工艺与模具设计、模具数控加工技术、Pro/E、CAXA、钳工工艺学。
就业方向：毕业生主要从事冷冲压模具、塑料模具制造与装配、模具安装与调试、模具制造工艺编制和实施、成型设备操作与维护保养。

以上为学校招生专业及部分专业介绍，希望对您有所帮助，祝您生活愉快、天天开心！如需了解其他招生信息请参考学校或者咨询招生老师。