郴州工业交通学校招生专业：汽车应用与维修、汽车制造与维修、汽车车身修复、汽车整车与配件营销、模具制造技术、机电技术应用、建筑工程施工、电子技术应用、会计电算化、平面设计、高星级酒店运营与管理等专业。

平面设计专业
主要课程：美术基础、艺术摄影、文字录入和排版、计算机组装与维护、Al、艺术鉴赏、Photoshop、 CAD室内设计、3Dmax基础建模、3Dmax、创新设计、CorelDraw、 Dreamweaver、 FireWorks等。
高星级酒店运营与管理专业
主要课程：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店英语、旅游礼貌礼节、旅游心理学、康乐服务与管理、茶艺服务、饭店插花艺术、中国饮食文化、会展服务、主题客房设计、主题宴会设计、饭店营销等。

汽车制造与检修专业
主要课程：汽车认识、维修基础、电工电子、发动机拆装、底盘拆装、维护与保养、电气设备检修、冲压技术、生产物流管理、涂装技术、焊接技术、发动机装配与调试技术、挡车总装与调试技术等。
汽车车身修复专业
主要课程：汽车机械基础、电工电子基础、材料、专业英语、维修基础、挡车钣金基础、挡车涂装基础、职业生存与发展、车身修复综合实训、调色技术、涂装技术、抛光工艺、驳口工艺、小损伤修复、钣金技术等。

以上为学校招生专业及专业课程介绍，希望能对大家有所帮助。如需了解具体招生专业及计划，请参考学校。