南宁市第一职业技术学校校园面积370亩,共有新阳和五象两个校区,新阳校区:中国广西南宁市新阳北一路19号 五象校区:中国广西南宁市五象大道东段152号,全日制在校生近7000人;开设有20多个专业,其中中式烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理、电子商务、电气运行与控制、计算机应用6个专业为自治区示范性专业;拥有商贸、电梯运行与维护、旅游服务(南宁西园饭店)等3个自治区示范性实训基地。
南宁市第一职业技术学校分为餐旅、商贸、信息、城建四个专业部,师资力量雄厚。现有教职工399人,其中“双师型”教师128人,长期聘请83位行业专家和企业技术骨干作为客座教授和兼职教师,构建了专兼合力的“双师”结构教师团队。2017、2018年学校有近2000名毕业生升入广西师范大学、桂林电子科技大学、广西科技师范学院等本专科院校就读。本科对口招生考试共有86人上线,其中高星级酒店运营与管理、旅游服务与管理、文秘、中式烹饪与营养膳食、西餐烹饪等五个专业的考生实现100%上线。