江苏姜堰中等专业学校开设了机电类、电子类、建筑类、服务类等实用型专业。 “十一五”期间，已建成新一轮“省级示范专业”2个（机电技术应用和电子技术应用）。2011年建成省级品牌专业1个（数控技术应用专业）。同时，拥有数控技术应用及工业和民用建筑两个省级实训基地。

江苏姜堰中等专业学校大力推进学习型、双师型、科研型教师队伍建设。实施“青蓝工程”，迅速提高青年教师的综合素质；实施“优师工程”，让一大批中青年教师成为学校教育教学的中坚力量；实施“名师工程”，让骨干教师脱颖而出；实施“双师工程”，使专业课教师到企业顶岗实践成为制度化、常态化。形成了一个学历达标、结构合理、质量上乘的师资队伍。学校现有专任教师151人，100%为本科以上学历，其中硕士研究生6人，中高级职称教师比例达85%，专业课教师全部拥有高级工及以上证书，泰州市以上骨干教师及学科带头人50多名。

江苏姜堰中等专业学校三十多年来，为社会输送了一大批合格毕业生，为富民强市作出了积极贡献，实现了办学规模的不断扩大、质量和效益的稳步提高，赢得了广大家长和社会各界的好评。先后获得江苏省德育先进学校、江苏省职业教育先进单位、江苏省绿色学校、江苏省心理健康实验学校、泰州市职业教育先进集体、泰州市教学管理先进学校、泰州市就业与创业指导先进集体、泰州市园林学校、泰州市科技教育特色学校、泰州市语言文字规范示范学校、泰州市五四红旗团委标兵等荣誉称号，连续多年被评为文明单位。2011年，学校创建成“泰州市党建工作示范校”、“泰州市平安校园”。