烟台船舶工业学校开设了电子工程、机械工程、数控模具、汽车工程、船舶工程、财经管理、艺术设计七大专业体系、30个专业。校企合作在校内建成了服务外包人才培训基地、动漫人才培训基地、数控模具培训基地、铣工钳工培训基地、汽车维修及美容培训基地、焊接技能培训基地、电子信息实训基地、服装技能人才培训基地等8大培训基地，有电工电子、机械加工、数控编程、汽车、动漫等30余个实验室、实训车间，图书馆、校园网络、自助银行、学生公寓及食堂等配套齐全。学校牵头组建电子信息、船舶制造等三个省、市职教集团，连续四年举办全市职业学校焊接技能大赛，三次获得全市职业学校技能大赛第一名，并成为全市唯一举办省技能大赛的学校。坚持引入优秀企业管理模式加强学生德育教育，实行封闭式、半军事化管理，是山东省中等职业教育德育工作先进集体。

烟台船舶工业学校环境

烟台船舶工业学校紧扣开发区两大支柱产业和五大产品集群设置了数控、汽车、机械、船舶、电子、财经、艺术等七大专业体系、30个专业，基本覆盖开发区主要产业、行业，学生就业率一直保持在98.5%以上，对口就业率达到90%，80%以上的学生安置在东岳汽车、斗山机械、大宇造船、浪潮LG、泰和新材料等大企业及配套企业。
烟台船舶工业学校近年，引进本科以上毕业生40多名和企业高级技师35名，聘请企业工程技术人员30人担任兼职实习指导教师，有23名教师正攻读研究生，安排了大量专业骨干教师出国培训、国家级培训，全员参加省市级培训。学校“双师型”教师占到90%，师资水平居全市前列。在全市专业教师技能大赛中，一直处于领先位置。