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制冷与空调设备安装及维修面向制冷行业,培养与社会生产和生活要求相适应的德、智、体、美全面发展,身心健康的冷库和中央空调系统的运转工、操作工、维修工、制冷系统的安装工;培养家用制冷设备维修工、家用空调安装工,使学生具备与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德,掌握本专业的基本知识,基本技能,具有较强的实际工作能力,具备这些工种所必须的专业技能和职业素养,达到制冷和空调设备运行与维修五级以上专门化人才要求。
掌握本专业必需的文化基本知识,掌握本专业必需的热工与流体力学基础、电工基础、机械基础等方面的专业基础知识。掌握电学、自动控制在本专业中的应用技术知识。掌握制冷和空调系统安装、调试、操作、维修的应用技术知识。了解与制冷、空调工程配套的水、电等基本知识。了解计算机在本专业中的应用技术知识。
具有安装、操作、调试、维修制冷和空调系统的实际技能。具有与电、水等技术工种配合,完成冷库和空调系统的现场施工的能力
随着工业的迅猛发展,新材料、新工艺、新技术、新设备的不断出现,企业、宾馆、物业、商场对制冷设备的操作、维护、安装、调试、维修人员的提出更高要求,同时也为制冷设备安装专业技术人才提供更广阔前景.目前毕业生百分之百就业,多数年毕业生在大中型企业宾馆、物业、商场工作、收入高,工作稳定,解决学生学生的后顾之忧
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制冷与空调专业主要岗位为：空调生产企业的质检、工艺、基层管理、生产设备维护岗位；中央空调、冷库的安装、运行管理、维护，空调工程的预算、辅助设计岗位；空调、冷库和制冷设备等空调制冷行业的营销、销售代理、售后服务岗位；企业生产设备的机械和电气的运行管理、维护岗位。